Thomas et Adèle cultivent une large gamme de légumes de saison sur 1 ha en plein champ et 1000m² sous tunnel. De la graine à la récolte, on veille à la qualité gustative de nos produits.
En parallèle, un projet d’agroforesterie sur toute la superficie de la ferme est intégré dans la réflexion au maraîchage pour tout ce qui touche à la gestion de l’eau, la lutte contre les nuisibles des cultures et la production éventuelle de fruits sur la ferme.
Charline vient en appoint la moitié de son temps, avec entre autre cheval ou mulet pour le désherbage. L’autre moitié de son temps est consacré à l’élévage et l’éducation des ses équidés